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西红柿双菇蛋花汤
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程捉傅赣棕

西红柿汤，多种多样，变化多多。是家家户户常做的汤。以其营养丰富，简单方便，大众化而流行于千家万户。

时间:10分钟内
食材
平菇 100g
海鲜菇 80g
西红柿 2个
鸭蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿切成块
  • 步骤 2/8
    平菇和海鲜菇洗净
  • 步骤 3/8
    鸭蛋打散
  • 步骤 4/8
    准备一些葱花
  • 步骤 5/8
    炒锅大火，放油。放入两种菇和西红柿翻炒
  • 步骤 6/8
    加入适量的水、盐和胡椒粉。
  • 步骤 7/8
    加盖煮开后再焖煮3分钟。开盖后淋入蛋液。
  • 步骤 8/8
    汤碗内放入芝麻油，倒入汤。西红柿双菇蛋花汤完成。
小贴士

加了两种菇后感觉汤更加鲜了，营养也更加丰富一些。

发布于 2024-10-16
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