平时做鱼喜欢红烧的，觉得入味。现在天气寒冷，喝点鲜美的鱼汤感到很舒服，放些西红柿，带点酸甜口味。再放些海鲜菇，更提升的汤的鲜度。真的挺好喝。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。
大火烧开后改中火。