【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】参加【柏翠客浦烘焙大赛，金秋十月爱起“烘”】今天鼓起了勇气发相片参赛，因为没有单反就一个简单的手机拍的，相片不漂亮一直不敢发，朋友说用心做的就可以。她的话让我鼓起勇气来参加，失败才能更优秀么。呵呵这款大理石方包偶尔发现的原方子是（奇妈烤箱）的。喜欢巧克力浓郁的香味就学了，这款大理石 方包简易叠被子法，简单却漂亮的大理石花纹。口口入味。不同的是我用的是脂肪含量11%的中筋面粉。一样柔软可口。
面团因为折叠松弛静置时间长，怕发酵过度不用一发，直接冷冻松弛，擀开过程中如遇回缩，不能强擀，冷冻０分钟再擀，否则面团会变形。擀开时均匀向前推不要下压。