一直想要做巧克力饼干,巧克力饼干会有巧克力的香甜味道很是向往,再加点核桃那真是好吃极了,这次成品出来自己也觉得口感不错呢,核桃和巧克力豆有增强记忆力的作用,像我这种爱忘事的人真应该多吃点核桃补脑啊,做成圈圈形状十分可爱,宝宝很喜欢,宝宝还会把圈圈套在手指里边玩边吃,有趣哦。
1.核桃和巧克力本身就油大,这次添加的花生油有点偏多了,饼干拿在手里还有淡淡的油渍,大家可以试试不放油,烤出来应该也很好吃而不油腻。
2.拌巧克力浆的时候一定要用温牛奶,以防止巧克力遇冷又重新凝固,后面筛面粉和拌面糊的动作也要快一点。