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剁椒肉末粉条
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靴子猫multitude

色香味俱全，开胃小炒

时间:10-30分钟
食材
红薯粉 150g
白菜帮 2片
韭苔 适量
肉末 适量
盐 适量
醋 适量
花椒 3粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有食材，并切好备用，粉条要提前用热水泡好。
  • 步骤 2/8
    开油放花椒炸糊，再放葱花。
  • 步骤 3/8
    葱花稍微卷边后加肉末，将肥油炒出，并炒至肉末变小。加盐。
  • 步骤 4/8
    加剁椒，特别爱吃营养丰富的辣椒，我选择的红辣椒是不太辣的，营养又美观。
  • 步骤 5/8
    先加白菜帮，翻炒几下
  • 步骤 6/8
    再加韭苔，沿锅边倒入醋，孕妇吃的话韭苔少放为佳。
  • 步骤 7/8
    加粉末翻炒。
  • 步骤 8/8
    出锅咯~
小贴士

因为自己是孕妇所以很多调味料我都不加，事实证明少的调味料做出的菜反而更好吃哎~试试就知道咯。

1开油2放花椒3放葱花4放肉抹5红椒6白菜帮7韭苔8事前温热水泡好的粉条

加醋的时候是把醋沿着锅边倒入，醋充分与油和热锅接触香味更浓哦~

发布于 2022-10-18
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