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紫甘蓝炒饼
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咀艺瘸粕静

自己一个人的时候经常懒的吃饭了就去吃个炒饼，感觉很好吃，所以很怀念炒饼的味道，终于家里剩了点烫面油饼，让俺拿来炒了。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 200g
西红柿 150g
油饼 500g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
醋 适量
耗油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫甘蓝切丝泡水
  • 步骤 2/10
    西红柿切碎
  • 步骤 3/10
    饼切成条状
  • 步骤 4/10
    鸡蛋用筷子打散
  • 步骤 5/10
    油热后加入鸡蛋炒熟
  • 步骤 6/10
    然后加入西红柿翻炒
  • 步骤 7/10
    西红柿炒出汁来后加入紫甘蓝
  • 步骤 8/10
    然后加入油饼
  • 步骤 9/10
    加盐和耗油 再加点水
  • 步骤 10/10
    等甘蓝熟了就可以出锅了
小贴士

加水是为了让饼更软，如果只是大人吃也可以不用加水。

发布于 2022-07-26
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