紫甘蓝渣，这是榨汁之后剩余的，当然，你也可以直接用紫甘蓝切丝。
我花了一点巧心思，将肉饼做成了米奇、小猪和房子的造型，相信在孩子那里会讨喜加分。
加入了肉末和老干妈，味道更是赞的不得了。
做法简单，合理利用食材，加之味道美味，还有什么理由不得到我等美食家的认可呢？
1、紫甘蓝也可以直接选择新鲜的，切丝或者切末。
2、加入老干妈的味道超级棒，但是不喜辣的慎放。
3、面粉的量需要根据鸡蛋的量来，我放了两个鸡蛋，半勺面粉，你们可以慢慢添加，边添加边搅拌，至比较粘稠，能成块即可。
4、要是肉饼过厚，则需要小火，盖盖子，焖熟。
5、平底锅一定要用厚底的，否则易糊不易熟。