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酸汤粉丝
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溯曲

俺是很少看体育频道的，今天晚上朋友在家做客时喝了不少咖啡，晚上有点睡不着就准备看看轰动一时的世界杯，说句实话我是看不太懂，就看到那么人在抢一个球。哈哈。看球之前肯定是要吃些消夜的，就弄了份简单美味的酸汤粉。

时间:10分钟内
食材
粉丝 1坨
猪肉末 50g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
生姜 1块
香葱 4根
十三香 适量
醋 适量
鸡精 少量
高汤 1大碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备提前抱好的粉丝一份，西红柿一个，生姜一块，香葱葱四根，肉糜50克
  • 步骤 2/8
    生姜切细丝，香葱切段
  • 步骤 3/8
    西红柿切块
  • 步骤 4/8
    锅中加适量的油烧热后下入肉糜翻炒
  • 步骤 5/8
    下入生姜和葱段葱炒香
  • 步骤 6/8
    下入西红柿翻炒，加入食盐，十三香炒到西红柿出汤汁
  • 步骤 7/8
    加入一碗高汤烧开，汤水烧开时淋入些醋
  • 步骤 8/8
    加入粉丝再次煮开加点鸡精提味即可开吃
小贴士

1.粉丝要提前用冷水泡软，这样煮出来的口感比较Q

发布于 2025-01-25
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