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瘦肉蔬菜披萨
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愉快

又吃披萨了，今天加了不少蔬菜做披萨

食材
尖椒 30克
洋葱 30克
土豆 30克
低筋面粉 500克
瘦肉 200克
酵母粉 5克
马苏里拉奶酪 20克
料酒 5毫升
蚝油 10毫升
披萨草 2克
披萨酱 10克
盐 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：尖椒，洋葱
  • 步骤 2/14
    材料：土豆
  • 步骤 3/14
    面粉里加入酵母粉，等待发酵
  • 步骤 4/14
    材料：奶酪，瘦肉
  • 步骤 5/14
    热锅热油，放入瘦肉
  • 步骤 6/14
    放入料酒，蚝油
  • 步骤 7/14
    洋葱，尖椒切小块
  • 步骤 8/14
    土豆却小块
  • 步骤 9/14
    擀开发酵好的面团，披萨底抹入食用油，放入饼坯，叉出小孔
  • 步骤 10/14
    放入披萨草
  • 步骤 11/14
    放入披萨酱
  • 步骤 12/14
    放入奶酪，放入炒过的瘦肉，放入土豆
  • 步骤 13/14
    放入尖椒，洋葱，盐
  • 步骤 14/14
    175度烤12分钟
小贴士

1：面粉加酵母粉，提前一晚发酵

2：瘦肉炒到变色

3：多放奶酪

发布于 2023-10-02
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