Name: 蔬菜披萨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 牛奶 210g; 高筋面粉 300g; 玉米油 20g; 盐 5g; 酵母 3g; 玉米粒 20g; 洋葱 半个

蔬菜披萨

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殷素素outlet

披萨是一种发源于意大利的食品，非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨，这不等不及了就开始做起来了，原来披萨做起来这么简单啊，比面包还好做呢，呵呵。

时间:30分钟-1小时

食材

牛奶 210g

高筋面粉 300g

玉米油 20g

盐 5g

酵母 3g

玉米粒 20g

洋葱半个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

210克牛奶倒入面包机桶内
步骤 2/13

加入300克高筋面粉
步骤 3/13

加入3克酵母，5克盐，20克玉米油（酵母和盐对角放）
步骤 4/13

启动和面程序，揉面30分钟
步骤 5/13

揉好后进行发酵
步骤 6/13

发酵的过程中准备蔬菜
步骤 7/13

把发酵好的面团放在案板上按扁，一分为二
步骤 8/13

取一块面团揉圆
步骤 9/13

擀成比模具稍小一点的圆片
步骤 10/13

披萨盘刷油，把圆片放进盘中，用手推成和模具一样大，边稍微厚点，再用叉子在饼上叉叉，然后盖上保鲜膜醒15分钟
步骤 11/13

在面饼上涂上番茄酱
步骤 12/13

撒上一层马苏里拉奶酪碎
步骤 13/13

最后撒上蔬菜，可以根据自己喜欢的口味变换着吃，放进预热好的烤箱，200度15分钟，出炉再撒一些马苏里拉碎，再放入烤箱，烤3分钟左右，奶酪融化就好了

小贴士

1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加

2、可以撒些披萨草，味道更美味，没有可以不加，我是没有添加的

3、奶酪放多少按自己喜好添加

发布于 2020-10-30