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尖椒白菜丝
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惠萧山情人

很愿意吃尖椒的辣爽清凉的感觉，很遗憾现在的尖椒都不是太辣。LG到时很高兴，他不爱吃的辣的，直说：买这种尖椒正好。晚上不想吃肉了，这炒了素菜，和白菜搭配，老百姓的家常菜。

时间:10分钟内
食材
尖椒 150g
白菜帮 150g
油 适量
盐 适量
姜粉 适量
蒜 适量
蚝油 适量
醋 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    尖椒切约一寸长的丝。
  • 步骤 2/9
    白菜也切丝，切那种凤尾丝。（切法在我之前的菜谱‘肉干白菜丝’中有）
  • 步骤 3/9
    蒜切末。
  • 步骤 4/9
    炒锅热油，爆香胡椒粉和降分后，放入尖椒丝煸炒。
  • 步骤 5/9
    随后倒入白菜丝。
  • 步骤 6/9
    炒匀，放适量盐。
  • 步骤 7/9
    放点蚝油。
  • 步骤 8/9
    放点醋。
  • 步骤 9/9
    炒匀出锅。
小贴士

大火炒，放完调料炒匀就出国。

发布于 2022-04-25
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