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猪油炒双花[原创首发]
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帅了个Jing_

西兰花和椰菜花都很有营养的啊，维生素c特多，要多吃啊！

虽说猪油不太健康，但是偶尔吃一下也还是很好的，有益健康呢！用来炒菜真的好香啊！

时间:10分钟内
食材
西兰花 150g
椰菜花 150g
胡萝卜 50g
猪油 适量
蒜末 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西兰花和椰菜花都洗净，用盐水泡十分钟后撕成小朵 ；
  • 步骤 2/5
    胡萝卜改刀切成花朵状备用；
  • 步骤 3/5
    锅中烧开水，加油和盐，把花菜和胡萝卜片焯约30秒捞起沥干；
  • 步骤 4/5
    锅中放入猪油，爆香蒜末；
  • 步骤 5/5
    然后倒入焯过的菜花和胡萝卜片炒一下，加蚝油调味即可！
小贴士

用盐水泡一下蔬菜，有效去掉虫子和残留的农药！

发布于 2024-06-26
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