(原创首发)剁椒蒸鸡全腿
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忧伤market

这鸡腿是做鸡煲时因煲仔太小,剩下一个鸡全腿来所以才想到这么吃的呵呵

,很好下饭,我家吃鸡和别家不同,因为儿子不吃皮,所以,在没有人客的

情况下,我通常会把鸡剥得象只兔子似的哈...见笑了!吃鸡皮的人肯定会

说我浪费,其实我浪费呢,熬油炒菜用掉了拉嘿嘿。

时间:10-30分钟
食材
鸡全腿 1个
2片
适量
适量
适量
剁椒 1勺
生抽 1勺
鸡粉 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡全腿洗净将皮撕去,抹上料酒和少许盐腌半小时后斩件码在盘里。
  • 步骤 2/4
    姜蒜切末,葱切花。
  • 步骤 3/4
    小碗里放一勺剁椒,放入姜蒜末、食用油、鸡粉和生抽调匀后淋在鸡腿上。
  • 步骤 4/4
    锅里水开后将鸡腿入锅蒸二十分钟,出锅撒上葱花即可上桌。
小贴士

1. 因为生抽和剁椒都是咸的,按自己口味鸡腿也可以不用腌制。

2. 腌制后的鸡腿更入味些,但剁椒和生抽得酌情放哦。

发布于 2023-01-17
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