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野生蘑菇炒肉【原创首发】
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唐僧耍流氓依通

这个季节，下过雨后，去郊外树林中就能採到野生蘑菇，所以这道菜也是家常菜，很普通但很好吃，健康美味。

时间:10-30分钟
食材
野生蘑菇 500g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱姜末 适量
蒜末 适量
五香粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    野生蘑菇摘洗干净放开水中焯一下，捞出过凉。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜、青椒切片。
  • 步骤 3/6
    五花肉切片，葱姜蒜切末。
  • 步骤 4/6
    锅里放油放入肉煸炒变色，下葱姜末、五香粉煸香。
  • 步骤 5/6
    依次下入胡萝卜、青椒、蘑菇翻炒，加盐、生抽翻炒约1分钟.
  • 步骤 6/6
    加味精、蒜末翻炒出锅。
小贴士

採来的蘑菇要摘洗干净，多洗几遍，以免有泥沙。

发布于 2022-04-03
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