洋姜具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。很神奇的食物哦。今天到菜市场里看到有这个卖，就买了点炒肉，味道还行。
吃洋姜，对于糖尿病人患者来说，有一定的调节作用。