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洋葱炒肉
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纷泪雨书波

今天逛市场看到洋葱还不错，就买了个，刚好老爸喜欢吃洋葱炒肉，闽南地区的人最喜欢用地瓜粉做菜，我家的瘦肉都是用地瓜粉处理过的

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
地瓜粉 适量
老醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将瘦肉切片加盐老醋腌制入味，加入地瓜粉 待用
  • 步骤 2/7
    将洋葱洗净，切片待用
  • 步骤 3/7
    锅烧热加油，倒入洋葱翻炒均匀，加入调味料
  • 步骤 4/7
    将炒好的洋葱盛出待用
  • 步骤 5/7
    锅里留底油加入处理好的瘦肉，翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    加入炒好的洋葱继续翻炒，直到两者都熟为止
  • 步骤 7/7
    炒好，盛盘
小贴士

肉加老醋有点酸酸的更好吃

发布于 2023-01-03
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