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黑木耳炒白菜
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徐大哈哈哈哈

黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。长期食用，能消除肠胃中的杂物，具有润肺和清涤作用。大白菜被誉为“菜中之王”,常食大白菜,可防癌、清热解毒。这道菜清爽可口，很适合老年人食用。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
黑木耳 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 1瓣
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把白菜切丝，菜梗和菜叶分开放。
  • 步骤 2/8
    黑木耳泡发好去根切丝。
  • 步骤 3/8
    大蒜切丁。
  • 步骤 4/8
    起油锅煸香大蒜。
  • 步骤 5/8
    放入菜梗煸炒。
  • 步骤 6/8
    等菜梗有点发软时放入菜叶和黑木耳
  • 步骤 7/8
    放盐
  • 步骤 8/8
    最后稍放点蚝油翻炒即可。
小贴士

全程不需加水。

发布于 2024-05-23
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