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蚝油生菜
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小文留

吃蔬菜有益身体健康,脆脆的生菜搭配蚝油的鲜味是不错的选择.清爽可口的味道,好极了.

时间:10分钟内
食材
生菜 300g
蚝油 20ml
盐 1小勺
糖 1小勺
蒜 1粒
鸡精 1小勺
油 20ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生菜剥开后浸在水里洗干净.
  • 步骤 2/6
    锅内倒20毫升油,热到7成熟后把生菜放入锅内翻炒.
  • 步骤 3/6
    调大火炒生菜,一直到生菜叶子变软变深绿色.
  • 步骤 4/6
    加入20克的耗油(我用的海天的),之后均匀倒在生菜上,继续翻炒.
  • 步骤 5/6
    加入盐、鸡精、糖，之后继续翻炒2分钟。
  • 步骤 6/6
    装盘后放上蒜片，再把耗油汁倒在生菜上。完成~
小贴士

生菜脆脆的好吃，所以炒的时间不用很长。

发布于 2023-07-22
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