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胡椒肉末土豆饼
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后来你不在夏萱

好吃又营养美味

食材
土豆 1个
猪肉-半肥瘦 100克
鸡蛋 1个
小葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
面粉 30克
淀粉 20克
食用油 少许
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    土豆去皮切成薄片上锅蒸熟
  • 步骤 2/17
    猪肉剁成末
  • 步骤 3/17
    葱切葱花
  • 步骤 4/17
    蒸熟的土豆用压泥器压成泥
  • 步骤 5/17
    加入猪肉
  • 步骤 6/17
    加入鸡蛋
  • 步骤 7/17
    加入盐
  • 步骤 8/17
    加入鸡精
  • 步骤 9/17
    加入黑胡椒粉
  • 步骤 10/17
    加入面粉和淀粉
  • 步骤 11/17
    加入葱花
  • 步骤 12/17
    搅拌均匀
  • 步骤 13/17
    平底锅刷食用油，放入模具后在模具里刷一遍食用油后预热一分钟
  • 步骤 14/17
    用勺子舀进肉末土豆泥
  • 步骤 15/17
    小火煎至定型后取出模具，继续煎至表面金黄色
  • 步骤 16/17
    翻面继续煎至表面金黄色即可
  • 步骤 17/17
    成品图
小贴士

全程小火

发布于 2022-10-09
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