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黑胡椒芝士土豆饼
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郗天青色等烟雨
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食材
土豆 4个
黑胡椒 适量
淀粉 少量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆洗净，用刀切十字后用火蒸20分钟，熟后很容易去皮
  • 步骤 2/8
    去皮后切块，捣成土豆泥
  • 步骤 3/8
    加盐，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    将土豆泥包上芝士，搓成丸子状
  • 步骤 5/8
    勺子沾点水，将丸子压成饼
  • 步骤 6/8
    不粘锅放油，放土豆饼煎炸
  • 步骤 7/8
    炸到金黄，完成
  • 步骤 8/8
    ps：第一遍要小火慢慢煎，第二遍用大火，这样才能外脆里嫩！
发布于 2018-08-20
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