这道菜最适合家里有孩子的宝妈做了。头天晚上把土豆泥包上芝士，放入冰箱冷藏，早上拿出来一煎，再配上一杯牛奶或豆浆，营养丰富且又好吃。
我用了两个中等大的土豆，放入材料团成团是每个71克，做出了7个。想要两面皮脆些，可把火调大，颜色也会重一些。口味可换成黑胡椒的，也可以只放盐。