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芝士土豆饼
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梦如南筏痴珍

在日推上爆起的起司土豆饼！有软棉的口感！做起来还容易～

时间:10-30分钟
食材
土豆 3-4个
芝士 适量
盐 少许
胡椒 少许
淀粉 6勺
鸡蛋 1个
面包糠 1杯
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把土豆洗净切块
  • 步骤 2/11
    放到锅里蒸10-15分钟！因为嫌慢放高压锅里了～
  • 步骤 3/11
    在蒸土豆的时候做面包糠！白吐司撕成小块，可以去边！然后放微波炉1分钟30秒（水分蒸发就行）
  • 步骤 4/11
    然后放到放到放到研磨瓶磨成粉就好了！也可自己搅烂！
  • 步骤 5/11
    打蛋！可加入一汤匙（15ML）的水
  • 步骤 6/11
    土豆沥干水后压成泥，加入一半的蛋液、6勺的淀粉、和少许盐和胡椒
  • 步骤 7/11
    混好的土豆泥中加入切好的芝士
  • 步骤 8/11
    裹上蛋液
  • 步骤 9/11
    裹上面包糠
  • 步骤 10/11
    都裹好后放入油锅炸！热了就行
  • 步骤 11/11
    最后自己喜好撒点黑胡椒啊什么的都可以～
小贴士

可依据自己口味加点洋葱、火腿之类的

发布于 2018-10-19
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