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香煎芝士肉饼
1.8万 热度
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limp随和
肉里夹杂奶酪味,很香!
时间:10分钟内
食材
猪肉末
400g
蛋清
1个
橄榄油
5g
玉米淀粉
2g
盐
2g
鸡粉
1g
芝士碎
适量
黑胡椒碎
适量
水
20g
蔬菜丝
400g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
肉末加入蛋清、水、盐、鸡粉、橄榄油、黑胡椒碎、玉米淀粉、奶酪碎,搅拌均匀,顺一个方向搅至肉起胶。
步骤 2/8
任意蔬菜切成丝,放入油锅里,加少许盐炒熟。我用的是佛手瓜
步骤 3/8
炒好的蔬菜丝分三份,放在碟子上
步骤 4/8
奶酪肉分成三份,整成扁圆形,在油锅里中小火慢煎
步骤 5/8
一面煎金黄色后,反另一面煎至金黄色即可。油稍多些,颜色才煎得好看。
步骤 6/8
成品
步骤 7/8
成品
步骤 8/8
成品
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发布于 2023-07-06
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