大家常吃土豆牛肉，可是土豆加牛肉不易消化，我用蘑菇代替了牛腩。增添了给牛腩增添了几分鲜味。
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效哦，虽然对身体很好，但是大家要注意哦：感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
大家还可以加一些胡萝卜和木耳。都不会影响这道菜的味道。
另外牛腩一定要舍得花时间哦。