搜索菜谱、食材
鲜菇肥牛面
6.6万 热度 93 收藏
褚秋离未离

河南人爱吃面，各种风味的面都喜欢吃，羊肉烩面、卤面、炒面、焖面、汤面、捞面等等都是河南人常食的面。今天和朋友们分享另一种家常面条，鲜菇肥牛面。

时间:10分钟内
食材
挂面 500g
油 适量
盐 适量
肥牛片 300g
鲜菇 适量
葱头 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    白玉菇洗净撕成条；葱头切碎
  • 步骤 3/6
    葱头炒出香味，放入肥牛片煸炒断生
  • 步骤 4/6
    再放入白玉菇，加开水及调料煮5分钟成浇头
  • 步骤 5/6
    挂面放开水中煮熟捞入碗中
  • 步骤 6/6
    浇上鲜菇肥牛浇头即可
小贴士

我用的是挂面，也可以用鲜面条

发布于 2020-10-30
评论
相关菜谱