家里某人超爱吃羊肚，前天才吃过爆炒羊肚，今天又要吃，不怕消化不良哟！羊肚的功效与作用：味甘、性温，入脾、胃经；具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效
羊肚一般人均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱，胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。羊肚食用禁忌：
坚韧较难消化，有消化不良者少食
一定要将肚丝中的水分炒干后再放盐