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鱼香素鸡
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鱼香素鸡

时间:10-30分钟
食材
素鸡 1个
海鲜菇 适量
青辣椒 1个
郫县豆瓣酱 1勺
剁椒酱 1勺
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 2瓣
生抽 适量
醋 1勺
食用油 适量
淀粉 适量
辣椒干 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    素鸡切片，海鲜菇洗净
  • 步骤 2/10
    葱姜蒜烤备用辣椒
  • 步骤 3/10
    碗中放酱油醋生抽蚝油糖调成味汁
  • 步骤 4/10
    辣椒切好
  • 步骤 5/10
    锅中倒油放葱姜蒜辣椒郫县豆瓣酱，剁椒酱炒出香味
  • 步骤 6/10
    先放海鲜菇在放素鸡翻炒
  • 步骤 7/10
    倒入味汁
  • 步骤 8/10
    放入辣椒翻炒。尝尝咸淡酌情放盐
  • 步骤 9/10
    调入水淀粉勾芡
  • 步骤 10/10
    出锅了
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发布于 2024-06-30
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