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咖喱蟹
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刚毅

今天正在愁晚上吃什么，正好同事向我推荐了咖喱蟹，再说现在正是梭子蟹便宜的时候，于是就动手做起了咖喱蟹。味道还不错。

食材
梭子蟹 500g
咖喱 40g
料酒 少许
姜 少许
葱 少许
淀粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1.先将梭子蟹洗干净，并切成4块
  • 步骤 2/7
    2.准备所需材料
  • 步骤 3/7
    3.将切好的蟹在刀切口处裹上淀粉
  • 步骤 4/7
    4.锅内加适量的油，将蟹倒入锅内炸
  • 步骤 5/7
    5.加料酒和姜丝翻炒片刻，再加入咖喱直至融化，再加入适量的水，盖锅煮3分钟。
  • 步骤 6/7
    6.起锅前再加点葱
  • 步骤 7/7
    7.鲜香的咖喱蟹完成，可以开吃啦！
发布于 2022-06-22
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