昨天，朋友给了我们一些家里蟹池养的青蟹，那是诱惑啊，肉饱膏肥。今天答应儿子回家给他做咖喱蟹的啊。不管地不地道，反正三个大螃蟹，我们一家四口一扫而光。儿子说做的还真的不赖，当然，人家挑了最好的大腿肉。不过这个咖喱蟹确实是好吃，加了咖喱的味道真的特别香，肉质细嫩，味道鲜美。爱好咖喱的朋友可以试一试这不同的风味啊。
螃蟹一定要鲜活的，没有椰浆换成牛奶或者开水都好啊。