椰香咖喱梭子蟹
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菟慖虫魔韩立
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食材
咖喱 1块
椰浆 1罐
生姜 适量
香葱 适量
料酒 适量
单晶冰糖 3~4粒
食盐 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    梭子蟹洗净对半切开,切口处沾点生粉,另外准备好咖喱块跟椰浆,姜片以及葱花
  • 步骤 2/5
    准备一个锅放入椰浆,咖喱块,冰糖,盐
  • 步骤 3/5
    煮开后转小火用勺子边搅拌边煮
  • 步骤 4/5
    葱姜爆香后梭子蟹下锅,加点料酒翻炒至蟹壳变红
  • 步骤 5/5
    倒入刚才煮好的咖喱汁,中小火再煮十来分钟即可
发布于 2018-06-01
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