这是我的第一个奶油裱花蛋糕,玩一段时间的烘焙后就很想试着做个奶油蛋糕,就想练下手,想等家里有人生日的时候可以做个美美的蛋糕给家人,所以就先试着做了下,趁前段时间草莓比较多,所以做了个草莓的,因为草莓装饰特别的好看,即使做的不好有草莓在,也看着漂亮哦。没想到第一次打发奶油就成功了,还是很开心,味道也很好,比外面买的那种奶油香多了,蛋糕也好吃很多。
奶油不要打发过了,水油分离了就没法用了。
装裱好的蛋糕要放冰箱冷藏,以免奶油融化了。