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糖醋排骨
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皋瞳孔中的迷雾

看到人在谈论糖醋排骨 也嘴馋了 以前都没做过 好像是对甜的不过敏 这次这样一做 味道还不错 没有白糖 用的冰糖

食材
排骨 500g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
生姜 适量
料酒 适量
椒盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净切小块 放入适量的盐 生姜 葱 椒盐 腌半个小时左右
  • 步骤 2/7
    放入面粉 搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    油锅烧热，夹入排骨，炸一遍捞出来
  • 步骤 4/7
    排骨入油锅炸第二遍
  • 步骤 5/7
    炸好的排骨夹出来
  • 步骤 6/7
    排骨倒入锅中放入适量的开水，烧开，放入冰糖，烧开
  • 步骤 7/7
    加入葱花 即可出锅
小贴士

排骨炸2遍

发布于 2022-09-28
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