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香辣花卷
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tensile公斤

做完花生卷还有一些面用不完于是就蒸一锅辣花卷吃吃了

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
油辣子 5g
油 10g
盐 5g
酵母 3g
白芝麻 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉加酵母
  • 步骤 2/11
    加水揉成团
  • 步骤 3/11
    然后发至两倍大
  • 步骤 4/11
    发好的面团排气醒半小时
  • 步骤 5/11
    油泼辣子加花生油加熟的白芝麻加盐搅拌成酱
  • 步骤 6/11
    然后把面团切成四小块，擀面杖擀成一块面皮，然后抹上一层拌匀的油辣子
  • 步骤 7/11
    然后卷起来
  • 步骤 8/11
    切成自己想要的小块然后两块放一起，用筷子压一下
  • 步骤 9/11
    然后放蒸笼里
  • 步骤 10/11
    上锅蒸20分钟
  • 步骤 11/11
    蒸好的花卷
小贴士

早餐吃又好吃又下饭

发布于 2023-06-04
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