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香辣蛋卷
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今天做的这道菜是香辣蛋卷，鲜香可口，香辣开胃的一道小菜儿！肉馅是包馄饨剩下的，放点辣椒粉拌拌，搭配鸡蛋做蛋卷，还真不错呢！

食材
肉馅 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱末 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肉馅放盐、酱油、鸡精、葱末、油，拌匀
  • 步骤 2/10
    放辣椒粉拌匀
  • 步骤 3/10
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 4/10
    打散
  • 步骤 5/10
    煎成蛋皮
  • 步骤 6/10
    铺上肉馅
  • 步骤 7/10
    卷起来
  • 步骤 8/10
    上蒸锅
  • 步骤 9/10
    蒸熟
  • 步骤 10/10
    切块装盘
小贴士

煎锅很适合做蛋皮。

发布于 2022-05-24
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