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香辣蛋卷
2.6万 热度
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柑嫉既谢钾
俗话说“人靠衣装马靠鞍”这菜也是一样哦,装饰一下再上桌,也就更吸引人了哈!不用太复杂,几片黄瓜,就能让你的菜上升一个档次!
食材
肉馅
300g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
葱花
适量
生粉
适量
黄瓜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
猪肉剁碎,加盐、葱花备用,鸡蛋打散
步骤 2/12
放进电饼铛摊成鸡蛋饼
步骤 3/12
切成两半
步骤 4/12
肉泥用手搓成条,放在蛋皮的边上
步骤 5/12
轻轻地卷起来
步骤 6/12
用锡纸包住定型
步骤 7/12
放在蒸锅上蒸熟
步骤 8/12
切成段
步骤 9/12
摆在盘子里
步骤 10/12
油锅放入适量水,加盐调味,撒入辣椒粉
步骤 11/12
淋入少许生粉水,撒上葱花
步骤 12/12
淋在蛋卷上即可
小贴士
1、蛋卷卷的时候手法要轻,容易破
2、肉条用手压紧些,切起来才不会散
发布于 2022-07-03
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