搜索菜谱、食材
红烧鸡翅根。
1.7万 热度 131 收藏
confirmation小葱

宝宝说她特别想吃鸡翅根，所以前两天去买了一回来给她做了些。

时间:1-2小时
食材
鸡翅根 6根
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
沸水 适量
十三香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    冷冻的鸡翅根用温热水浸泡半个小时以上。
  • 步骤 2/14
    然后把浸泡的鸡翅根清洗干净，然后用刀把鸡翅切一些切口。
  • 步骤 3/14
    锅中放入适量的油，把油烧冒烟。
  • 步骤 4/14
    放入一些大蒜进去。大伙把大蒜爆香。
  • 步骤 5/14
    把处理好的鸡翅放入锅中进行翻炒。
  • 步骤 6/14
    放入一勺盐。
  • 步骤 7/14
    在放入适量的生抽。
  • 步骤 8/14
    然后进行大火爆炒五分钟左右。
  • 步骤 9/14
    放入适量的十三香
  • 步骤 10/14
    在加入500毫升的开水。
  • 步骤 11/14
    几滴老抽。
  • 步骤 12/14
    先用大火煮两到三分钟之后再用小火焖煮15分钟左右。
  • 步骤 13/14
    最后用大火进行收汁即可。
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

鸡翅一定要用刀在上面划几刀划出口来，这样啊卤的鸡翅容易入味。

发布于 2023-06-24
评论
相关菜谱