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酸辣粉
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树莓味

很久没吃酸辣粉了，非常想念，就去超市买了红薯粉回来做。做出来是又酸又辣，如果有花生米就是最完美了。

时间:10分钟内
食材
红薯粉 100g
胡萝卜 100g
陈醋 4勺
食用油 适量
豆瓣酱 1勺
生姜 半块
大蒜籽 2瓣
食盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    萝卜切块，生姜大蒜切碎。
  • 步骤 3/8
    锅内放油把大蒜生姜爆香。
  • 步骤 4/8
    放入豆瓣酱炒香。
  • 步骤 5/8
    放入适量的陈醋。
  • 步骤 6/8
    加适量的水烧开。
  • 步骤 7/8
    放入红薯粉煮2分钟。
  • 步骤 8/8
    放入胡萝卜一起煮10分钟，加入适量的食盐调味即可。
小贴士

做酸辣粉一定要陈醋

发布于 2022-04-30
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