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自制酸辣粉
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含容笑语浅酌

酸辣粉那是多少人的最爱啊，楼下那小店天天那么多人在吃，

这不，来了几个朋友，也准备说去那吃一下，我说算了 我给你们弄吧。

速度上网百度一下，就有样学样的搞了起来。

时间:10-30分钟
食材
红薯粉 500g
泡菜 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
红萝卜 适量
猪肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红薯粉，我们直接用开水泡了，能快一些泡软。 这是泡软的。。
  • 步骤 2/8
    辣椒、姜、还有胡萝卜，都切成末备用。
  • 步骤 3/8
    猪肉一块，也切成末，并且用了花椒粉和酱油拌匀备用。
  • 步骤 4/8
    油麦菜洗净备用
  • 步骤 5/8
    先把肉末和泡菜末炒一炒
  • 步骤 6/8
    水烧开之后就丢粉条进去煮啦！
  • 步骤 7/8
    煮了几分钟，再把青菜丢进去煮。
  • 步骤 8/8
    自家煮的酸辣粉，味道跟小店的不一样，但是这种用酸菜调出的酸味，很特别。
小贴士

喜欢吃辣的可以多放点辣椒，超级的美味啊

发布于 2022-11-14
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