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倭瓜馅包子
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帖传说书酒风

前几天包的倭瓜馅饺子，感觉很好吃，还剩下半个倭瓜，今天发好了面，那就包倭瓜馅包子吧，以前没包过倭瓜馅包子，还真好吃。大家不妨试一试呦。

食材
小麦面粉 300g
倭瓜 600g
油 适量
盐 适量
味精 适量
海天酱 适量
香油 适量
耗油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉中加入安琪酵母面活好，放温暖地方发酵
  • 步骤 2/9
    倭瓜洗净，
  • 步骤 3/9
    去皮擦丝，挤汁
  • 步骤 4/9
    加入油、盐、味精、耗油、香油、海天酱，拌匀
  • 步骤 5/9
    发好的面团
  • 步骤 6/9
    切成小剂子，擀皮
  • 步骤 7/9
    包好包子
  • 步骤 8/9
    放入蒸锅中，蒸10分钟
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

包子包前再拌馅，以免出汤。

发布于 2022-06-06
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