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香菇酱
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YYcon_

家人都喜欢吃香菇酱，买一小瓶都很贵的，学着自己做，吃着还放心。做一碗酱能吃好多天，用它拌面条，吃粥都行。刚尝了尝味道是超级棒，比卖的味道一点也不差哟。

时间:10-30分钟
食材
香菇 500g
海天酱 200g
葱 1棵
姜 1小块
花椒面 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，洗好的香菇葱姜及海天黄豆酱
  • 步骤 2/9
    香菇切丁，葱姜切小块
  • 步骤 3/9
    用开水烫香菇丁
  • 步骤 4/9
    烫完盛出，挤出水份
  • 步骤 5/9
    锅里放油，油热放烫好的香菇丁翻炒
  • 步骤 6/9
    炒好，放花椒面葱姜煸香
  • 步骤 7/9
    放入海天酱炒
  • 步骤 8/9
    炒好，放鸡精调味即可
  • 步骤 9/9
    装碗。
小贴士

香菇要用水烫下，烫完要用过油，去掉水份，易储存。

发布于 2022-03-16
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