搜索菜谱、食材
香菇酱炒年糕
1.2万 热度 150 收藏
礁坑刳孛粕

炒年糕怎么吃也吃不够，无论是用什么菜搭配，都是餐桌上最先光盘的菜，用香菇酱调味，感觉比肉都好吃

时间:10-30分钟
食材
年糕 250克
胡萝卜 1根
油 适量
生抽 适量
葱花 少许
蒜 2瓣
原味香菇酱 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料，年糕切片，胡萝卜洗净切片，葱切段、蒜切片
  • 步骤 2/7
    炒锅中放油，热锅凉油，反骨蒜、葱，炒出香味
  • 步骤 3/7
    先放入胡萝卜翻炒，略炒几分钟
  • 步骤 4/7
    放入年糕片翻炒一分钟
  • 步骤 5/7
    放入适量的香菇酱炒匀
  • 步骤 6/7
    放入少许的生抽
  • 步骤 7/7
    加入适量的清水，大火烧开转小火烧至汤汁浓稠时，即可起锅
小贴士

年糕容易粘锅，要经常翻炒避免粘锅

发布于 2024-06-24
评论
相关菜谱