这道炒年糕是我家周末吃得最多的一道晚餐！做得很顺手，吃得也很爽口，就是这个名呢，叫个什么好！本来想叫“韩式炒年糕”，可是这是俺自己瞎胡闹做的，也不能就这么得乱叫吧！就按这甜甜辣辣的口味给起个名吧！不管叫什么名，好吃才是王道，年糕的软糯爽滑让人不忍住口、酱汁的甜辣度恰到好处，太好吃啦！
胡萝卜和洋葱要先放入锅翻炒，胡萝卜不容易软烂和变色！
汤汁粘稠就可以出锅了，不要太干，如果嫌汁太少可少加一点水！
酱味按个人口味调整，个人觉得甜辣味的年糕最正点！