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辣酱炒年糕
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笛号踪峙绽
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时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
香菇 若干
豆腐干 若干
年糕 若干
酱油 适量
红糖 适量
盐 适量
食用油 适量
辣椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有材料切丁，热油锅。
  • 步骤 2/5
    先炒土豆，加一点水，盖上锅盖闷一下。
  • 步骤 3/5
    加香菇、豆腐干，一起炒，加水后盖上锅盖焖一会儿。
  • 步骤 4/5
    最后放年糕，加酱油、红糖，淀粉兑水勾芡。
  • 步骤 5/5
    加盐和辣椒酱后翻炒一下，出锅。
小贴士

家里食材有限，大家可以加笋、莴笋、青椒、彩椒、肉丁什么的，喜欢的都可以放。多了吃不完还可以做汤面、拌面的浇头。

发布于 2018-10-11
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