搜索菜谱、食材
蒜煸豆角
9965 热度 144 收藏
思域flap

豆角含有较高的蛋白质，它的氨基酸组成及比比例也比较合理，含有人体必须的氨基酸。豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。经常吃豆角会对 人身体有帮助的。

时间:10-30分钟
食材
豆角 300g
油 适量
盐 适量
耗油 适量
面酱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角洗净用水焯一下焯八分熟
  • 步骤 2/7
    大蒜剥皮
  • 步骤 3/7
    蒜炝锅煸炒香味
  • 步骤 4/7
    倒豆角煸炒
  • 步骤 5/7
    倒耗油煸炒
  • 步骤 6/7
    倒料酒煸炒
  • 步骤 7/7
    最后放盐和味精煸炒均匀出锅
小贴士

豆角用水焯一下要焯八分熟，否则容易中毒。

发布于 2023-09-11
评论
相关菜谱