买了一个菠萝，老公不爱吃，我喜欢吃但牙齿敏感，怕酸怕凉的，一天就能吃那么一小块，就琢磨做菜吃了吧，免得放时间长了再变质，那多浪费啊。于是想起这道很受欢迎的菜了，第一次做，感觉味道还不错哈，一大盘子，我俩都给吃了。
炸肉的时候注意火候，不要炸焦。