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猪肝瘦肉清汤面
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老石头弓打恒

今天想吃点面条，清淡的那种，放很多的肉肉进去，呵呵，只要切好肉肉就可以把东西下锅，一熟就可以开吃，不用那么麻烦，而且连一起调料什么的都省了

时间:10-30分钟
食材
手工面条 500g
羊瘦肉 适量
猪肝 适量
鸡肉丸 适量
肉饼 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉饼切片
  • 步骤 2/9
    肉丸根据自己喜欢的，各种都行
  • 步骤 3/9
    姜、葱白少许
  • 步骤 4/9
    瘦肉切条
  • 步骤 5/9
    猪肝切小片用料酒、盐抓匀
  • 步骤 6/9
    水中加姜末，大火烧开
  • 步骤 7/9
    放入适量面条用筷子搅散
  • 步骤 8/9
    水开后放入猪肝、瘦肉、肉丸和肉饼
  • 步骤 9/9
    加适量盐和油，把葱白撒入
小贴士

猪肉及猪肝可以加调料腌制，不过本人懒，就不管了

盐不用放太多，后面可以添点酱油或辣椒油

发布于 2022-06-11
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