在深圳工作生活十年间,深深的爱着那座城市里的各种美食,尤其早餐的丰富品种,让我离开后也时不时想念不已。
摸着记忆里的味道,加上自己的一些改良,这道猪肝瘦肉汤河粉,我们一家人都很爱吃。
今天周日,一早儿子还没起床就点餐了,哈哈,成就感啊!
1、白胡椒味道很特殊,如果不喜欢也可以换成黑胡椒。
2、直接开水下入猪肝瘦肉,汤底鲜,连鸡精都不用放的。
3、韭菜可以换成香葱和其他蔬菜,我试过韭菜最香。
4、广东菜,大都喜欢用生抽,调鲜,味道淡。
5、大夏天的,一碗下肚,整个身体都舒服了。