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肉片烧口蘑
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glorify祝愿

最近总能买到很新鲜的口蘑。每次买菜都会买一些，放点肉一炒就是鲜美的快手下饭菜！

时间:10分钟内
食材
口蘑 300g
猪里脊肉 100g
洋葱 半个
黄瓜 1/3个
姜 1块
大蒜 2瓣
料酒 1小匙
生抽 1大匙
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉切薄片，加入料酒腌制10分钟。
  • 步骤 2/9
    口蘑洗净，切薄片。
  • 步骤 3/9
    黄瓜切片，洋葱切块，姜蒜切片。
  • 步骤 4/9
    炒锅烧热放油，加入姜蒜煸一下。
  • 步骤 5/9
    加入肉片炒到彻底变色。
  • 步骤 6/9
    加入口蘑翻炒到蘑菇略变软。
  • 步骤 7/9
    加入生抽和盐调味，加1大勺水，把蘑菇烧透入味。
  • 步骤 8/9
    汤汁快收尽的时候加入洋葱翻炒几下。
  • 步骤 9/9
    最后加入黄瓜片炒到断生关火。
小贴士

无

发布于 2022-11-09
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