芝士肉末烤口蘑
6.8万 热度 162 收藏
讲道义colonist

这道芝士肉末烤口蘑鲜甜美味,口蘑经过烘烤后口感鲜嫩,浓郁的芝士夹着焦香的肉汁,渗透到口蘑中,一口咬下去肉汁、鲜汁在口腔打转,不经意间还能吃到黑椒的特有辛香味,一口一个小惊喜的节奏,真好吃!如在外吃饭,这样的一份美味至少要好几十个大洋,分量还很少,自己在家做,这里总共只需十多元哦。而且分量十足、吃的过瘾~

时间:10-30分钟
食材
口蘑 20个
肉沫 50克
橄榄油 适量
1克
椒盐粉 少许
黑椒粒 少许
芝士碎 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用剪刀剪去口蘑头部
  • 步骤 2/10
    浸泡片刻,洗净捞起
  • 步骤 3/10
    取出配料、黑椒粒、椒盐粉、芝士碎、肉末
  • 步骤 4/10
    肉末调入少许盐、橄榄油搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    口蘑切口朝上,填上肉末
  • 步骤 6/10
    肉末上面放上芝士碎
  • 步骤 7/10
    全部填好馅料后,摆在铺上锡纸的烤盘上
  • 步骤 8/10
    放入烤箱中层
  • 步骤 9/10
    烤箱通电,遮上烤箱门,上下火200度,烘烤20分钟
  • 步骤 10/10
    烤好后取出食物,表面撒些椒盐粉、黑椒粒即可食用
小贴士

食尚小贴士:口蘑买回后浸泡片刻再清洗干净,肉末先腌制一会,入味后放在口蘑切面,经过烘烤后的肉末渗透的肉汁刚好流入口蘑中,非常美味。椒盐粉和黑椒粒最后加入调味即可。

发布于 2020-08-05
评论
相关菜谱