烤羊肉串
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叭赘窒浩至

烧烤的季节来了,马路边上的烧烤渐渐地火起来,闻到那香飘飘的味道,总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单,也并不麻烦,只要有烤箱,自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉,也有合适可以烤的地方,那就更方便了。自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活、一份格外的情调。如果没烤箱或炉,用不粘锅做烧烤也美味哦,你看看,喷喷这串串羊肉串,那真是香啊,香的都流口水了。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 400g
适量
适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
姜米 适量
生抽 适量
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    自已做烤羊肉串,选准备食村,羊肉 ​羊肉切薄片,切点姜米,备配料,盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,胡椒粉。
  • 步骤 2/10
    切好的羊肉和姜米装碗里,撒上配料
  • 步骤 3/10
    淋点油,香醋拌匀腌制一至二小时入味
  • 步骤 4/10
    备竹签
  • 步骤 5/10
    将腌好的羊肉用消过毒的竹签一串一串串起,如图
  • 步骤 6/10
    ​取平底锅烧油,
  • 步骤 7/10
    分别放进串好的羊肉串油煎,
  • 步骤 8/10
    翻面
  • 步骤 9/10
    ​煎熟,煎香,撒上芝麻,喜欢吃更辣的可再次刷上油辣椒更辣。
  • 步骤 10/10
    ​好香的羊肉串
小贴士

吃更辣的刷上油辣椒更辣

发布于 2023-09-28
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